Bio Artemis

Yutz

Boulangerie bio certifiée AB spécialiste pur levain naturel, biscuiterie et pâtisserie Végé et Vegan. Pour soutenir nos producteurs et nos clients, nous proposons également des fruits et légumes BIO ou locaux (vérifiés non traités)

Pains

Pain blé complet¹ - 400g

Farine de blé bise T150², eau, levain de blé², sel

Pain blé complet - 1 kg

Farine de blé bise T150, eau, levain de blé, sel

Pain Blé Complet Multicéréales – 400 g

Farine de blé bise T150, farine de blé crème, eau, levain de blé, flocons d’avoines, graines de lin, graines de tournesol etc, sel

Pain Blé Complet Multicéréales – 1kg

Farine de blé bise T150, farine de blé crème, eau, levain de blé, flocons d’avoines, graines de lin, graines de tournesol etc, sel

Pain Blé Complet Courges – 400 g

Farine de blé bise T150, farine de blé crème, eau, levain de blé, gaines de courge, sel

Pain Blé Complet et Châtaignes – 400 g

Farine de blé crème, farine ou flocons de châtaigne, eau, levain de blé, sel

Pain Farine de Seigle – 750 g

Farine de seigle, eau, levain de blé, sel

Pain de Mie – la tranche

Farine de blé T65, levain de Blé, sucre de canne rapadura

Pain d’Epeautre Intégral – 1 kg

Farine d’épeautre T150, eau, levain d’épeautre, sel

Pain Epeautre Pavot – 400 g

Farine d’épeautre complet T150, farine d’épeautre clair, eau, levain d’épeautre, graines de pavot, sel

Pain Petit Epeautre (Engrain) – 440 g

Farine de petit épeautre, eau, levain d’épeautre, sel

Pain Sans Gluten Farine de Riz et Sarrasin - 400g

Farine de sarrasin, farine de riz, fécule de pomme de terre et/ou farine de lentille, eau, levain d’épeautre, sel

Pain Sans Gluten Farine de Riz et Sarrasin - 800 g

Farine de sarrasin, farine de riz, fécule de pomme de terre et/ou farine de lentille, eau, levain d’épeautre, sel

Pâtisserie

Pâte sablée - 150 g

Farine de blé, rapadura, eau, sel

Pain brioché nature - 1 kg

Farine de Blé, levain de blé, sucre de canne, huile de colza, sel

Pain brioché / pépites de chocolats ou raisins sec - 500 g

Farine de Blé, levain de blé, sucre de canne, huile de colza, sel Pépites de chocolat noir ou Raisins secs

Pain brioché / raisins secs - 500 g

Farine de Blé, levain de blé, sucre de canne, raisins secs, huile de colza, sel

Gateau vegan nature - 500 g

Farine d’épeautre, sucre cristal de canne, eau, huile de colza, purée de fruits, levure à gâteau sans OGM

Gateau vegan marbré - 500 g

Gateau vegan fruits secs - 500 g

Petits sablés - 200 g (panachage possible)

Farine d’épeautre, sucre roux complet, beurre de coco

Petits sablés amande - 200g (panachage possible)

Farine d’épeautre, sucre roux complet, beurre de coco, poudre d’amandes

Tartelette fruits rouges

Farine d’épeautre, sucre roux complet, confiture de fruits rouges, beurre de coco

Tartelette Mirabelle

Farine d’épeautre, sucre roux complet, confiture de mirabelle, beurre de coco

Madeleine

Poudre d’amandes, farine de maïs, sucre de coco

P'tit Blu - 200 g

Farine d’épeautre, sucre roux complet, beurre de coco

P'tit Blu Chocolat - 200 g

Farine d’épeautre, sucre roux complet, cacao, beurre de coco

ENERMaGIE BOWLS - 200g

Fruits secs, sucre, poudre de cacao cru

Croissant beurre

croissant de 150g Farine de blé T80, beurre

Croissant végé

Croissant de 150g Farine d'épeautre, beurre de coco

Fruits & Légumes BIO

Champignon de Paris blond - 250g

Origine France

Courgette longue verte - les 3

Origine France

Fenouil - 250g

Origine Italie

Salade - Laitue blonde - pièce

Origine France (Alsace)

Salade - Feuille de chêne - pièce

la pièce Origine France (Alsace)

Oignon jaune - 500g

Origine France

Panais - 250g

Origine Nord

Poivron jaune - 3 pièces

Origine Italie

Patate douce - 500g

Variété "sweety bonita", Origine Espagne

Aubergine - 300g

Origine ESP

Ail - 150g

Origine ESP

Concombre long - pièce

Origine FR

Choux pointus - pièce

Origine France

Chou rave vert - pièce

Origine France

Tomates Roma - 200g

Origine Italie

Fruits BIO

Bananes BIO - x5

Cavendish Origine Rep. Dom.

Fraise - barquette 250g

Variété Elsanta, origine Alsace

Orange à jus - 500g

Variété Maroclate - Origine Maroc

Avocat (moyen) - pièce

Variété Hass, Origine : Pérou

Pomelo rose - pièce

Origine Corse

Rhubarbe - 500g

rouge, Origine Alsace

Aromates BIO

Basilic grande feuille en pot

Origine France

Persil frisé - botte

Origine France

Coriandre en pot

Origine France

Gingembre - 100g

Origine Togo - Fair for Life

Piment rouge - 300g

Origine : Espagne

Produits locaux

Pomme de terre - Ferme - 1kg

variété Allians, Producteur : Adam (Meuse)

Betteraves crues - 500g

mix de couleurs (jaunes, violettes rayées et unies) selon arrivage, producteur : Adam (Meuse)

Echalottes - 300g

Producteur Adam (Mouilly, Meuse)

Navets - 500g

petit calibre, Producteur Adam (Mouilly, Meuse)

Pommes à croquer - 500g

producteur ADAM (Meuse)

Produits de la ferme

Oeufs

origine : Waldweisstroff